Entenda o seguinte,
1 - Tudo o que nós humanos podemos escutar se situa na faixa de frequência de 20 hertz até 20.000 Hertz, ou 20 Khz, sendo que tudo o que estiver abaixo ou acima disso, nós não podemos ouvir.
2 - Quando você está falando, cantando ou tocando algum instrumento musical, os sons que daí se originam ultrapassa transquilamente a faixa de frequência que nós escutamos.
3 - Daí vem a questão, quando se grava um cd convencional, está se gravando tudo, inclusive coisas que nós não vamos escutar, e foi isso que foi pensado, pois o formato MP3 retira tais excessos, deixando apenas o necessário, o que vamos ouvir, e detalhe, comprimindo o que sobra, tipo o que o WINZIP faz, RESULTADO -> O arquivo fica muito menor, reduzindo em até 90% ou mais, e os formatos como WMA seguem mesmo principio.
QQuer coisa, estamos aí.